جدیدترین‌های «حاوی مقدار»:

نوشیدنی های رژیمی و غیر رژیمی و اثرات آنها بر سلامتی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، همانگونه که انتخاب یک نوشیدنی مفید و مغذی تأثیر مطلوبی در سلامت شخص دارد، نداشتن دقت در انتخاب آن نیز می‌تواند سلامت را به خطر اندازد. مقدار کالری نوشیدنی‌ها بسیار متفاوت است. حجم مصرف روزانه برخی نوشیدنی‌ها مانند آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه‌های گازدار و نیز کالری دریافتی از طریق این نوشیدنی‌ها بالا است. نوشیدنی‌هایی مانند شیر کم چرب، دوغ و یا آبمیوه تازه (طبیعی) علاوه بر تأمین برخی از ریزمغذی‌های اساسی موردنیاز بدن، دارای کالری نیز هست، اما آب و سایر نوشیدنی‌های غیر شیرین مانند چای و قهوه می‌تواند مقداری از مایعات موردنیاز بدن را تأمین کند؛ در حالی که کالری بسیار اندکی دارند و بدون کالری در نظر گرفته...


نوشیدنی‌های رژیمی و غیر رژیمی و اثر آنها بر سلامتی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان فیروزآباد گفت: همانگونه که انتخاب یک نوشیدنی مفید و مغذی تأثیر مطلوبی در سلامت شخص دارد، نداشتن دقت در انتخاب آن هم می‌تواند سلامت را به خطر اندازد. مریم کمالی، افزود: مقدار کالری نوشیدنی‌ها بسیار متفاوت است. حجم مصرف روزانه برخی نوشیدنی‌ها مانند آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه‌های گازدار و نیز کالری دریافتی از طریق این نوشیدنی‌ها بالا است.وی با بیان اینکه نوشیدنی‌هایی مانند شیر کم چرب، دوغ و یا آبمیوه تازه (طبیعی) علاوه بر تأمین برخی از ریز مغذی‌های اساسی مورد نیاز بدن، دارای کالری نیز هست گفت: آب و سایر نوشیدنی‌های غیر شیرین مانند چای و قهوه می‌تواند مقداری از مایعات موردن یاز بدن را...


این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین‌های گروه B، C، A و E است

شیر شتر یک شیر غیر گاوی فوق‌العاده مقوی است که منبع غنی از پتاسیم، کلسیم، روی، پروتئین، ویتامین C، A و E محسوب می‌شود و بیشتر در مناطق بیابانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گزارش سرگرمی روز، این ماده غذایی فوق‌العاده به‌دلیل مزایای درمانی گسترده‌ای که دارد، توانسته نام خود را بر سر زبان‌ها بیندازد. علاقه‌مندان می‌توانند پس از مشورت با متخصصان تغذیه این شیر را نوش جان کنند و لاغر شوند، بیماری دیابت و فشار خون خود را کنترل کرده و از دیگر مزایای مصرف این شیر برخوردار گردند. شیر شتر یک شیر مقوی و سرشار از پروتیئن‌ها، آمینو اسید‌ها، مواد مغذی و معدنی است. این شیر فوق‌العاده می‌تواند نقش بسیاری در تامین ویتامین‌های ضروری بدن مانند ویتامین‌های گروه...


دانشمندان اولین گاو تراریخته جهان با توانایی تولید شیر حاوی انسولین را به دنیا آورده‌اند

گاو قهوه‌ای بی‌ادعایی از جنوب برزیل عنوان اولین گاو تراریخته را که می‌تواند انسولین حیوانی را در شیر خود تولید کند، به دست آورده است. این پیشرفت که به سرپرستی پژوهشگرانی از دانشگاه ایلینوی اربانا-شمپین و دانشگاه سائو پائولو حاصل شده است، می‌تواند نویدبخش عصری جدید در تولید انسولین باشد و روزی کمبود دارو و هزینه‌های بالای افراد مبتلا به دیابت را از بین ببرد. مت ویلر، نویسنده اصلی مطالعه‌ی جدید منتشرشده در Biotechnology Journal که ایجاد گاو تولیدکننده انسولین را توصیف می‌کند، می‌گوید مادر طبیعت غده پستان را به‌عنوان کارخانه بسیار کارآمد تولید پروتئین طراحی کرده است و می‌توان از این سیستم برای تولید پروتئینی استفاده کرد که می‌تواند به صدها میلیون نفر در سراسر جهان کمک کند. به گزارش زومیت،...


خواص جو دو سر: ۹ خاصیت اثبات شده علمی برای سلامتی

جو دو سر از جمله سالم ترین غلات روی زمین است. این غلات کامل، گلوتن ندارد و یک منبع عالی برای دریافت ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم به شمار می رود. جو دو سر چیست؟ به گزارش مجله سلامت دکتر بهشتیان، جو دو سر نوعی غلات کامل است که با نام علمی Avena sativa شناخته می شود. بلغور کامل ترین نوع از جو دو سر است که خیلی دیر می پزد. به همین دلیل، بسیاری از افراد جو دو سر پوست کنده یا نیمه کوبیده را ترجیح می دهند. جو آماده فرآوری شده ترین نوع از جو دو سر است. این مدل جو دو سر، خیلی زود می پزد اما بافت آن مثل پوره است. معمولاً جو دو...


۲ خاصیت شگفت انگیز انگور سبز برای کودکان

یکی از خواص انگور سبز برای سلامتی کودکان، افزایش انرژی است. انگور سبز حاوی قند طبیعی است که به طور مستقیم به سرعت به انرژی تبدیل می‌شود. این انرژی می‌تواند کودکان را در فعالیت‌های روزمره‌شان پشتیبانی کند و آن‌ها را از خستگی و کاهش تمرکز درسی جلوگیری کند. به گزارش رضیم، خواص دیگر انگور سبز برای سلامتی کودکان شامل تقویت سیستم ایمنی است. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند تا با عوامل بیماری‌زا مبارزه کند. انگور سبز همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر است که به عملکرد صحیح روده کودکان کمک می‌کند و از مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، انگور سبز می‌تواند...


این سبزیجات مقدار نیاز بدن به کلسیم را تامین می‌کنند

آفتاب‌‌نیوز : محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می‌شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر ۱۰۰ گرم اسفناج حاوی ۱۴۰ میلی گرم کلسیم است. لوبیا سفید: سرشار از کلسیم، فیبر و پروتئین است و هر یک دوم فنجان از آن ۹۶ میلی گرم کلسیم دارد. باید بدانید که در همین میزان لوبیا سبز ۱۷۷ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. دانه کنجد: در هر ۱ اونس، حاوی ۲۷۳ میلی گرم کلسیم است و مواد دیگری مانند مس و منگنز نیز همراه آنند. دانه کنجد یک گیاه روغنی سرشار از...


کافئین قهوه بیشتر است یا چای؟

سلامت نیوز نوشت: براساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده، اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد. این امر در مورد کاکائو نیز صادق است، زیرا به روش آماده سازی نوشیدنی بستگی دارد. کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی، افزایش انرژی و هوشیاری شده، اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و به هم ریختگی اعصاب می‌شود. چای انواع مختلف چای را درنظر بگیرید. چای سبزکافئین کمتری نسبت به چای سیاه دارد، بنابراین چای سبز انتخاب خوبی برای مصرف پایین کافئین است. چای همچنین ترکیبات مفیدی دارد که با تراکم استخوان، کاهش وزن، کاهش سنگ‌های کلیوی و کاهش خطر حمله قلبی در ارتباط است. به طور میانگین یک فنجان...


مزایای خوردن سیب زمینی آب پز در شب

شب ها، زمانی است که بسیاری از ما به دنبال یک وعده غذای سریع و ساده هستیم. یکی از گزینه‌هایی که می‌تواند در این شرایط مفید باشد، سیب زمینی آب پز است. سیب زمینی آب پز، یکی از غذا‌هایی است که به راحتی و در کمترین زمان ممکن می‌توان آن را آماده کرد. در این مقاله، به بررسی فواید خوردن سیب زمینی آب پز در شب می‌پردازیم. اولین فایده‌ای که می‌توان از خوردن سیب زمینی آب پز در شب برداشت کرد، سادگی و سرعت آماده سازی آن است. برخلاف سیب زمینی‌های سرخ شده یا پخته شده در فر، سیب زمینی آب پز در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. کافی است سیب زمینی را بپزید و سپس با اضافه کردن مواد...


خوردن کره اصلا فایده‌ای هم برای بدن دارد؟

کره یک محصول لبنی است که زمانی شکل می‌گیرد که شیر یا خامه دلمه شده باشد یا اینکه شیر تخمیر شده باشد. این ماده دستکاری شده از مایعات، از حالت امولوسیون چربی در آب به امولوسیون آب در چربی تغییر می‌کند. چرا که دیواره چرب‌ها شکسته و با هم ترکیب شده تا ضخامت و استحکامی که کره نیاز دارد را افزایش دهد. زمانی که دلمه بست و امولوسیون غلیظ‌تر شد، اگر در یخچال قرار دهید کره کم کم جامد شده و تبدیل به کره می‌شود که در دمای اتاق نرم می‌شود. به طور سنتی، کره از شیر چهارپایان مخصوصا گاو‌ها تهیه می‌شود. گرچه انواع دیگر کره نیز می‌تواند از شیر حیواناتی مانند گوسفند، بوفالو، بز‌ها و گاو میش‌ها تهیه شود....


ده میوه ضد التهابی که حاوی آنتی اکسیدان و فیبر هستند

فرارو- عبارت "ضد التهاب" اغلب در محافل سلامتی به ویژه در صحبت‌های مطرح شده پیرامون غذا و تغذیه ذکر می‌شود. با این وجود، واقعا ضدالتهاب بودن چیزی مانند میوه، سبزی یا دستور پخت غذا به چه معناست و چرا کاهش التهاب مهم است؟ به گزارش فرارو به نقل از ریئل سیمپل، بدن شما از این ظرفیت بالقوه برخوردار است که دو نوع التهاب را نشان دهد. نوع اول التهاب حاد نامیده می‌شود که صورتی یا قرمز شدگی و یا تورم کوتاه مدت اطراف زخم است که در حین بهبود آن رخ می‌دهد. این نوع التهاب برای بدن شما مفید است و این واکنش طبیعی سیستم شما به یک مزاحم ناخواسته از جمله آسیب، بیماری یا عفونت است. نوع دوم التهاب...


این سبزی سه هزار ساله درمان اکثر دردهاست!

برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است . به گزارش برنا؛ برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB۶,B۲,B۱ ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.   آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف


میوه‌های مضر برای دیابت

آفتاب‌‌نیوز : بعضی از میوه‌ها حاوی مقادیر بیشتری از قند میوه یا فروکتوز هستند و به همین علت قند خون شما را سریع‌تر از سایر میوه‌ها افزایش می‌دهد. اما نکته‌ای که در مورد این مبحث باید به آن توجه کرد این است که قند میوه بر روی افراد به طور متفاوت اثر می‌گذارد و بدن هر فرد دیابتی با ویژگی‌های شخصی خود واکنش نشان می‌دهد. معمولا انگور به دلیل کوچک بودن حبه‌های آن به نظر یک واحد کامل نمی‌آید، اما باید گفت که یک انگور کوچک حاوی یک گرم کربوهیدرات ساده یا قند است. این به این معنی است که ۱۵ انگور به عنوان یک واحد از میوه در نظر گرفته می‌شود. برای جلوگیری از پرخوری بهتر است که انگور‌ها...


ارتباط نوشیدنی‌های انرژی زا با سلامتی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از پايگاه اينترنتی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی؛ نوشیدنی‌های انرژی‌زا برای افرادی که در طول روز نیاز به انرژی بیشتری دارند، تبلیغ می‌شوند، اگرچه گاهی اوقات نوشیدنی‌های انرژی زا با نوشیدنی‌های ورزشی اشتباه گرفته می‌شود، اما نوشیدنی‌های انرژی زا محصولی کاملا متفاوت هستند و برای افزایش سطح هوشیاری و انرژی به بازار عرضه می‌شوند و حاوی مقادیر قابل توجهی کافئین و قند هستند. بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی زا حاوی آب گازدار، حدود ۴۰ گرم قند (ساکارز و گلوکز)، شیرین کننده‌های مصنوعی، حدود ۲۰۰ میلی گرم کافئین که این مقدار برابر با کافئین موجود در دو فنجان قهوه دم کرده است و مواد دیگری مانند ویتامین‌های گروه B...


از این مقدار بیشتر نمک در روز استفاده نکنید

نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک چقدر است؟ وقتی از این افراد سوال شد که آیا می‌توانید بگوئید حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که دولت توصیه کرده، چقدر است؟ یا این که می‌دانید نمک در کدام یک از اجناس خواربارفروشی در کمین شما نشسته است؟ حدود ۸۰ درصد بزرگسالان انگلیسی با این سوال گیج شدند و پاسخ دقیقی برای آن نداشتند. کارشناسان تغذیه و سلامت اعلام کردند که میزان نمک بعضی اجناس در خواربارفروشی ممکن است حتی قبل از این که وعده ناهار را هم در نظر بگیریم، از حد مجاز روزانه بیشتر شود. فقط ۱۰ درصد شرکت‌کنندگان در نظرسنجی «بنیاد قلب بریتانیا»...


۹ فایده جالب هندوانه زرد یا آناناسی

هندوانه زرد یا آناناسی فوائد زیادی به ویژه برای سلامت قلب و چشم دارد. به گزارش برنا؛ "هندوانه زرد" یکی از میوه‌های با طراوت است که طعم خوشمزه‌ای دارد و یکی از محبوب‌ترین انواع میوه‌هایی است که بزرگسالان و کودکان در تابستان دوست دارند. "هندوانه زرد" حاوی مقدار زیادی آب و ویتامین است که بدن را بازیابی و آبرسانی می‌کند و علاوه بر این، یکی از بهترین منابع سلامتی و فوائد درمانی برای پوست و بدن است. فوائد هندوانه زرد به شرح زیر است: ۱- باعث سلامت چشم می‌شود، زیرا حاوی درصد بالایی ویتامین A و کاروتنوئید است. ۲- به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. ۳- حاوی ترکیباتی است که اثر سرکوب‌کنندگی بر سلول‌های چرب دارد. ۴- عملکرد...


هشدار؛ خوردن هسته این ۵ میوه باعث مرگ می‌شود

دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰,۲۴-۰,۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی، در روز می توان فقط نصف هسته زردآلو را مصرف کرد. بیشتر بخوانید: این دانه خوشمزه...


اگر هر روز شکلات بخورید این اتفاقات در بدن تان می‌افتد

آفتاب‌‌نیوز : شکلات شیر ​​و انواع شکلات‌های طعم‌دار تنها حاوی مقدار کمی کاکائو هستند و بیشتر آن‌ها روغن‌های فراوری‌شده و شکر هستند. با این حال، قند در شکلات تلخ نیز یافت می‌شود، اگرچه مقدار آن بسیار کمتر است. شکلات محصولی با کالری بالاست. همه شکلات‌ها به دلیل محتوای چربی زیاد است، که می‌تواند به عنوان یک سوخت انرژی عالی محسوب شود و تهدیدی برای سلامتی بدن محسوب نمی‌شود. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی ویتامین‌های E، K، برخی ویتامین‌های گروه B و همچنین مقدار زیادی آهن و مس است. منیزیم، فسفر، روی و منگنز نیز در شکلات یافت می‌شود. پزشک خانواده ناتالیا گورن در مقاله‌ای در مورد خطرات و فواید مصرف منظم شکلات صحبت می‌کند: «اگر هر روز یک برش...


اگر هر روز شکلات بخورید این اتفاقات در بدن شما رخ می دهد؟

همه می‌دانند که مفیدترین شکلات، شکلات تلخ است. محتوای دانه‌های کاکائو که حداقل ۷۰ درصد در آن کاکائو باشد برای بدن مفید است. به گزارش برنا ، شکلات شیر ​​و انواع شکلات‌های طعم‌دار تنها حاوی مقدار کمی کاکائو هستند و بیشتر آنها روغن‌های فراوری‌شده و شکر هستند. با این حال، قند در شکلات تلخ نیز یافت می‌شود، اگرچه مقدار آن بسیار کمتر است. شکلات محصولی با کالری بالاست. همه شکلات‌ها به دلیل محتوای چربی زیاد است، که می‌تواند به عنوان یک سوخت انرژی عالی محسوب شود و تهدیدی برای سلامتی بدن محسوب نمی‌شود. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی ویتامین‌های E ،K، برخی ویتامین‌های گروه B و همچنین مقدار زیادی آهن و مس است. منیزیم، فسفر، روی و منگنز نیز...


حداکثر میزان مصرف نمک چقدر است؟

به گزارش تابناک، وقتی از این افراد سوال شد که «آیا می‌توانید بگویید حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که دولت توصیه کرده، چقدر است؟» یا اینکه «می‌دانید نمک در کدام یک از اجناس خواربارفروشی در کمین شما نشسته است؟»، حدود ۸۰ درصد بزرگسالان انگلیسی با این سوال گیج شدند و پاسخ دقیقی برای آن نداشتند. کارشناسان تغذیه و سلامت می‌گویند: میزان نمک بعضی اجناس در خواربارفروشی ممکن است حتی قبل از اینکه وعده ناهار را هم درنظر بگیریم، از حد مجاز روزانه بیشتر شود. شبکه اسکای‌نیوز در گزارشی در این باره آورده است: فقط ۱۰ درصد شرکت‌کنندگان در نظرسنجی «بنیاد قلب بریتانیا» دقیقا گفتندحداکثر مقدار توصیه شده نمک از سوی مقامات بهداشتی دولت، شش گرم در روز است. بزرگسالان بریتانیایی...


کدام خوراکی‌ ها دارای مقدار زیادی قند پنهان هستند؟

متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی‌ هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. به گزارش برنا؛ متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی‌ هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند. در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان فقط باید ۲۴ گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا ۳۶ گرم مجاز هستند اما بسیاری از ما ممکن است تعجب کنیم که ما بسیار بیشتر از این مقدار در روز مصرف می کنیم. اگرچه برخی از غذاها یا نوشیدنی‌ ها مانند نوشابه حاوی مقادیر زیادی قند هستند اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که برای مثال یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی می‌تواند تا ۲۰ گرم...


آیا با خوردن غذاهایی خاص می‌توان تولید کلاژن در بدن را تقویت کرد؟

کلاژن مواد غذایی در دستگاه گوارش هضم می‌شود، به اسیدهای امینه تجزیه می‌شود و به هر جایی از بدن که برای ساخته شدن پروتئین لازم باشد، می‌رود. با این حال، بسیاری از غذاهای حاوی کلاژن به طور کلی به عنوان بخشی از یک طرح غذای سالم پیشنهاد می‌شوند. آیا مکمل‌های کلاژن واقعا به سلامت پوست و مفاصل کمک می‌کنند؟ غذاهای حاوی کلاژن غذاهایی هستند که غنی از کلاژن هستند، به طور خاص قطعات  گوشت که مقدار زیادی بافت همبند همراه داشته باشند، مانند قورمه یا گوشت سرسینه. اما مصرف زیاد گوشت قرمز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم درازمدت توصیه نمی‌شود و همچنین از لحاظ زیست‌محیطی هم رژیم غذایی پایداری نیست. کلاژن همچنین در استخوان و پوست ماهی‌های...


فواید دوست داشتنی خیار

الو دکتر نوشت: یکی از مواد مورد علاقه و جدا نشدنی از سالاد ها خیار یکی از غنی ترین میوه های آبرسان در دسترس است، همچنین این میوه دارای مواد مغذی زیادی است که از سلامتی شما حمایت و سموم بدن را دفع می کنند.   از آنجا که افزودن خیار به رژیم غذایی شما گزینه بسیار آسانی است (به لطف طعم جالب و خوش طعمی آن)، تقریبا همه از مصرف آن در هر زمان از سال لذت می برند. در حالی که بسیاری از ما عادت داریم فقط خیار را در سالادها استفاده کنیم، اما فواید خیار برای سلامتی بیشتر از ریشه فروتنانه آن است!   کاهش وزن، سلامت قلب و تسکین دهنده درد و ورم همه از دلایلی...


فواید باورنکردنی خیار که فکر آن را هم نمی‌کردید!

آفتاب‌‌نیوز : از آنجا که افزودن خیار به رژیم غذایی شما گزینه بسیار آسانی است (به لطف طعم جالب و خوش طعمی آن)، تقریبا همه از مصرف آن در هر زمان از سال لذت می برند. در حالی که بسیاری از ما عادت داریم فقط خیار را در سالادها استفاده کنیم، اما فواید خیار برای سلامتی بیشتر از ریشه فروتنانه آن است! کاهش وزن، سلامت قلب و تسکین دهنده درد و ورم همه از دلایلی خوبی هستند که خیار را به یک انتخاب عالی برای مصرف منظم تبدیل می کند. به گزارش ایندیاتایمز، در اینجا برخی از بهترین فواید سلامتی مصرف خیار در روز آورده شده است: خیار بدن را هیدراته نگه می داردآبرسانی کلید حفظ عملکردهای حیاتی بدن است....


۱۲ خوراکی که باعث نخوابیدن در شب می‌شود

اگر بعضی شب‌ها نمی‌توانید بخوابید؛ ممکن است به خاطر چیزی باشد که تازه خورده‌اید؛ به طور مثال این ۱۲ غذا باعث بیداری در شب می‌شود. بسیاری از مواد غذایی مانن کافئین، دارای مواد و خواص پنهانی هستند که می‌توانند باعث بیداری در شب و مشکلات خواب شوند.۱۲ غذایی که شما را در شب بیدار نگه می‌دارندالکلوقتی افراد بعد از نوشیدن الکل به خواب می‌روند، کیفیت خواب خوبی ندارند و در نهایت چند بار در شب بیدار می‌شوند.یک مطالعه منتشر شده تأیید می‌کند که الکل ممکن است زمان خواب را کاهش دهد و تأثیر منفی بر خواب REM داشته باشد.غذا‌های چربغذا‌های چرب تاثیر منفی بر خواب شما دارند. در سال ۲۰۱۶، یک مطالعه نشان داد که مصرف مقدار زیاد چربی‌های اشباع...


مصرف تخم مرغ برای کودکان مفید است یا مضرر؟ + مقدار و بهترین روش طبخ

دنیای خواص تخم مرغ برای کودک + پاسخ سوالات در این مورد ارزش غذایی تخم مرغ: مواد غنی تخم مرغ: مواد مغذی تخم مرغ برای کودکان میزان مواد مغذی موجود در یک عدد تخم مرغ (۵۰ گرم): مقایسه زرده با سفیده تخم مرغ: سفیده تخم مرغ: زرده تخم مرغ: کودکتان روزانه و در هفته چه تعداد تخم مرغ باید بخورد؟ فواید تخم مرغ برای نوزادان: ۱۰ فایده تخم مرغ برای سلامتی کودکان: ۱. پروتئین کامل: ۲. تخم مرغ حاوی لوتین و زیگزانتین: ۳. تخم مرغ حاوی کولین: ۴. تخم مرغ حاوی امگا ۳ است: ۵. تخم مرغ غنی از ویتامین D: ۶. تخم مرغ برای سلامتی مو و ناخن: ۷. تراز کامل چربی‌ها: ۸. کلسترول خیلی کم تخم مرغ: ۹. تخم مرغ...


شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟

شیر شتر سرشار از مواد مغذی است و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد و به حفظ سلامت عمومی بدن و تقویت استخوان ها و دندان ها کمک میکند. ناطقان: شیر شتر ( به انگلیسی : Camel milk ) نوشیدنی ای سالم برای حفظ سلامت عمومی بدن است و مصرف آن در صورت ابتلا به بیماری ، منجر به بهبود سریعتر بیماری می شود. شیر شتر فقط غذا نیست بلکه درمانی مکمل برای کاهش بیماریها و تقویت سلامت است. مصرف شیر شتر برای کنترل علایم دیابت و اوتیسم اهمیت بسزایی دارد. از آنجا که شیر شتر حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن از جمله پروتئین ، کلسیم ، قند طبیعی ، آهن ، منیزیم  روی ،  آلفا هیدروکسی اسید و ویتامین...


با این ۱۲ ماده غذایی آهن بدنتان را بالا ببرید

به گزارش «تابناک»، هموگلوبین جزءِ سازنده‌ی میوگلوبین نیز هست. میوگلوبین شباهت زیادی به هموگلوبین دارد، با این تفاوت که در سلول­‌های ماهیچه یافت می­‌شود. اگر به اندازه­‌ی کافی آهن جذب نکنید، احساس خستگی به سراغ­‌تان خواهد آمد و به کم‌خونی دچار خواهید شد. مردان به­‌طور متوسط به ۸ میلی­‌گرم آهن در روز نیاز دارند و زنان، قبل از سن یائسگی، باید ۱۸ میلی­‌گرم آهن در روز مصرف کنند. آهن هم در سبزیجات و هم در فراورده­‌های دامی یافت می‌شود. اگر علاقه‌مند هستید که مقدار جذب آهن بدن­‌تان را بالا ببرید، در ادامه با ۱۲ نمونه از مواد­ غذایی که حاوی آهن هستند، آشنا شوید. ۱. لوبیای سفید لوبیای سفید یکی از منابع گیاهی آهن است. نصف پیمانه لوبیای سفید، بیش...


کدام مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند؟

امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که علت آن اغلب تغذیه نادرست و دسترسی نداشتن به نور خورشید است. به گزراش خبرگزاری برنا؛ ویتامین D یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که بدن ما برای رشد و استحکام استخوان‌ها به آن نیاز دارد. ویتامین دی با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه، مانعِ بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می‌شود. امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که اغلب تغذیه‌ نادرست و عدم دسترسی به نور خورشید دلیل آن است.غذا‌های بسیار کمی در طبیعت حاوی ویتامین D هستند که از بین آن‌ها گوشت ماهی چرب (مثل ماهی قزل‌آلا، ماهی...


کاکائو کارآیی مغز را افزایش می‌دهد!

به گفته محققان دانشگاه هاروارد، کاکائو حاوی ترکیبات خاصی است که می‌تواند تاثیر بسیاری در بهبود عملکرد مغز داشته باشد. به گزارش برنا؛ ترکیبات خاصی در شکلات به نام فلاوانول کاکائو، اخیرا با بهبود مهارت تفکر مرتبط شده است. محققان ایتالیایی تاثیر فلاوانول‌های کاکائو را روی ۹۰ فرد سالم ۶۱ تا ۸۵ ساله که حافظه و مهارت‌های تفکرشان برای سن آن‌ها مناسب بود، آزمایش کردند. شرکت کنندگان هر روز یک دم کرده مخصوص فلاوانول کاکائو می‌نوشیدند. دمنوش یک گروه حاوی مقدار کمی فلاوانول کاکائو (۴۸ میلی گرم [میلی گرم]در روز)، گروه دیگر حاوی مقدار متوسط ​​ (۵۲۰ میلی گرم) و گروه سوم حاوی مقدار زیادی (۹۹۳ میلی گرم) بود.پس از هشت هفته، افرادی که روزانه مقدار متوسط ​​و زیاد...


آشنایی با خواص بی‌نظیر سبزیجات

به گزارش جام جم آنلاین، اسفناج: این سبزی برگدار در صدر جدول سبزی‌های مغذی قرار می‌گیرد. چراکه فقط ۱فنجان (۳۰گرم) از اسفناج خام، به‌ترتیب ۱۶درصد و ۱۲۰درصد از نیاز روزمان را به ویتامین‌های A و K تامین می‌کند و در ضمن فقط ۷ کالری دارد. اسفناج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کاروتن و لوتئین است که از خطر ابتلا به انواع بیماری‌هایی چون سرطان می‌کاهد. این سبزی با کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب هم می‌شود. هویج مملو از ویتامین A است و مصرف فقط یک فنجان هویج خردشده (۱۲۸گرم)، ۱۱۹درصد نیاز روزانه‌مان به این ویتامین را برطرف می‌کند. همچنین این سبزی حاوی آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است که از ابتلا به سرطان پیشگیری می‌کند. بدن، این آنتی‌اکسیدان را به ویتامین A تبدیل می‌کند. رنگ...


خواص بی‌نظیری از سبزیجات که نمی دانستید

 «اگر چه تمام سبزی‌ها سالم و مفید هستند، برخی از آنها بیش از دیگران حاوی مواد مغذی‌اند که بهتر است مصرف آنها را در برنامه غذایی‌مان قرار دهیم. ۱. اسفناج این سبزی برگدار در صدر جدول سبزی‌های مغذی قرار می‌گیرد؛ چراکه فقط یک فنجان (۳۰گرم) از اسفناج خام، به‌ ترتیب ۱۶ و ۱۲۰ درصد از نیاز روزمان را به ویتامین‌های A و K تامین می‌کند و در ضمن فقط هفت کالری دارد. اسفناج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کاروتن و لوتئین است که از خطر ابتلا به انواع بیماری‌هایی چون سرطان می‌کاهد. این سبزی با کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب هم می‌شود. ۲. هویج هویج مملو از ویتامین A است و مصرف فقط یک فنجان هویج خردشده ( ۱۲۸گرم)، ۱۱۹ درصد نیاز...


خواص بی‌نظیری از سبزیجات که شاید اصلا ندانید

همه می‌دانیم سبزیجات سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان هستند و آنها را باید در یک رژیم غذایی سالم گنجاند. اگرچه تمام سبزی‌ها سالم و مفید هستند، برخی از آنها بیش از دیگران حاوی مواد مغذی‌اند که بهتر است مصرف آنها را در برنامه غذایی‌مان قرار دهیم. ۱. اسفناج این سبزی برگدار در صدر جدول سبزی‌های مغذی قرار می‌گیرد. چراکه فقط ۱فنجان (۳۰گرم) از اسفناج خام، به‌ترتیب ۱۶درصد و ۱۲۰درصد از نیاز روزمان را به ویتامین‌های A و K تامین می‌کند و در ضمن فقط ۷ کالری دارد. اسفناج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کاروتن و لوتئین است که از خطر ابتلا به انواع بیماری‌هایی چون سرطان می‌کاهد. این سبزی با کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب هم می‌شود. ۲....


خواص بی‌نظیری از سبزیجات که شاید ندانید

خبرآنلاین نوشت: «اگر چه تمام سبزی‌ها سالم و مفید هستند، برخی از آنها بیش از دیگران حاوی مواد مغذی‌اند که بهتر است مصرف آنها را در برنامه غذایی‌مان قرار دهیم. ۱. اسفناج این سبزی برگدار در صدر جدول سبزی‌های مغذی قرار می‌گیرد؛ چراکه فقط یک فنجان (۳۰گرم) از اسفناج خام، به‌ ترتیب ۱۶ و ۱۲۰ درصد از نیاز روزمان را به ویتامین‌های A و K تامین می‌کند و در ضمن فقط هفت کالری دارد. اسفناج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کاروتن و لوتئین است که از خطر ابتلا به انواع بیماری‌هایی چون سرطان می‌کاهد. این سبزی با کاهش فشار خون، موجب سلامت قلب هم می‌شود. ۲. هویج هویج مملو از ویتامین A است و مصرف فقط یک فنجان هویج خردشده ( ۱۲۸گرم)، ۱۱۹...


خواص بی‌نظیری از سبزیجات

همه می‌دانیم سبزیجات سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان هستند و آنها را باید در یک رژیم غذایی سالم گنجاند. از این خوراکی‌های مغذی می‌توانیم در تهیه انواع سالادها، سوپ‌ها، اسموتی و ساندویچ‌ها استفاده کنیم. ناطقان: اگرچه تمام سبزی‌ها سالم و مفید هستند، برخی از آنها بیش از دیگران حاوی مواد مغذی‌اند که بهتر است مصرف آنها را در برنامه غذایی‌مان قرار دهیم.۱. اسفناجاین سبزی برگدار در صدر جدول سبزی‌های مغذی قرار می‌گیرد. چراکه فقط ۱فنجان (۳۰گرم) از اسفناج خام، به‌ترتیب ۱۶درصد و ۱۲۰درصد از نیاز روزمان را به ویتامین‌های A و K تامین می‌کند و در ضمن فقط ۷ کالری دارد. اسفناج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های کاروتن و لوتئین است که از خطر ابتلا به انواع بیماری‌هایی چون...


قیمت انواع نان بسته بندی +جدول

در این گزارش به بررسی قیمت انواع نان بسته بندی در بازار پرداختیم. به گزارش مشرق، فهرست قیمت برخی از انواع نان بسته بندی  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) نان نسیم پرونان نان آوران مقدار ۲۳۰ گرم ۸,۰۰۰ نان تافتون سبوس سه نان – ۴۵۰ گرم ۸,۰۰۰ نان پیتا ۱+۵ ۳۷۰ گرمی سه نان ۸,۰۰۰ نان دونات محیا ۱۰۰ گرمی ۸,۰۰۰ نان لواش سبوس دار های فود - ۳۰۰ گرم ۹,۰۰۰ نان جو پرونان نان آوران – ۲۸۰ گرم ۹,۰۰۰ تست سفید پرونان نان آوران مقدار ۵۰۰ گرم ۱۲,۰۰۰ نان گاتا گردویی نان آوران مقدار ۲۴۰ گرم ۱۴,۰۰۰ نان تست هفت غله سه نان – ۵۳۰ گرم ۱۹,۵۰۰ اورنگ نان کاک سنتی حاوی آرد...


قیمت انواع نان بسته بندی در ماه رمضان

فهرست قیمت برخی از انواع نان بسته بندی  موجود در بازار به شرح زیر است. نام کالا  قیمت (تومان) نان نسیم پرونان نان آوران مقدار 230 گرم ۸,۰۰۰ نان تافتون سبوس سه نان – 450 گرم ۸,۰۰۰ نان پیتا 1+5 370 گرمی سه نان ۸,۰۰۰ نان دونات محیا 100 گرمی ۸,۰۰۰ نان لواش سبوس دار های فود - 300 گرم ۹,۰۰۰ نان جو پرونان نان آوران – 280 گرم ۹,۰۰۰ تست سفید پرونان نان آوران مقدار 500 گرم ۱۲,۰۰۰ نان گاتا گردویی نان آوران مقدار 240 گرم ۱۴,۰۰۰ نان تست هفت غله سه نان – 530 گرم ۱۹,۵۰۰ اورنگ نان کاک سنتی حاوی آرد چندغله ۲۸,۵۰۰ نان پیتزا پمینا - 500 گرم ۲۸,۷۰۰ نان تست سفید بدون گلوتن سلینو...


کارکنان انتظامی گچساران کیف حاوی پول وطلا را به صاحبش برگرداندند

سرهنگ "ارسلان خادمیان" در گفت و گو با خبرنگار فارس در گچساران اظهار داشت: دو تن از کارکنان معاونت بازرسی شهرستان گچساران، در روز ۱۱ فروردین ماه جاری ساعت ۱۰ صبح در حین گشت زنی و سرکشی از یگانهای انتظامی در یکی از پارکهای شهر که تعداد زیادی از مسافران نوروزی در آن درحال استراحت و تفریح بودند یک عدد کیف که حاوی مقدار زیادی طلاجات، ساعت طلا، چندین کارت بانکی، مدارک هویتی و وجه نقد بود را پیدا کرده و به یگان انتظامی دلالت دادند.   وی افزود: مأموران با پیگیری از طریق مدارک هویتی موفق به شناسایی مالک کیف و صاحب اموال کشف شده گردیدند و پس از اطمینان، کیف و اموال کشف شده را بصورت صحیح...


رژیم غذایی مایعات و عوارض آن بر بدن

آفتاب‌‌نیوز : این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی هستند، اما این نوع رژیم غذایی...


عوارض رژیم‌ غذایی مایعات برای بدن

این روزها انواع گوناگونی از رژیم های غذایی مایعات وجود دارند که هدف همه آنها تقریبا یکسان است و آن، کاهش سریع وزن با میزان مصرف کالری کمتر است. به گزارش مشرق، این نوع از رژیم های غذایی از نوشیدنی های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا شیک ها و سوپ های کم کالری را شامل می شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می کند که...


عوارض رژیم غذایی مایعات برای بدن چیست؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی...


فواید و مضرات رژیم غذایی مایعات

رژیم غذایی مایعات به تسریع کاهش وزن کمک می‌کند، اما کارشناسان تغذیه می‌گویند این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی انسان دارد. به گزارش ایمنا، این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم‌زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار کردند: رژیم‌های غذایی مایعات...


این رژیم غذایی خوب لاغرتان می‌کند اما...

این نوع از رژیم‌های غذایی از نوشیدنی‌های متداول همچون آب میوه و آب سبزیجات که سم زدایی و پاکسازی بدن را به همراه دارند تا سوپ‌های کم کالری را شامل می‌شوند. اما کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که این رژیم‌های غذایی خطراتی برای سلامتی دارند و برای اکثر افراد نامناسب هستند. سرویس سلامت همگانی انگلیس (NHS) رژیم غذایی حاوی ۸۰۰ کالری در روز را فقط برای گروه‌های خاص به ویژه افراد چاق یا مبتلا به چاقی شدید توصیه می‌کند که ضرورت دارد دیابت نوع دو را کنترل کنند. کارشناسان انجمن رژیم غذایی انگلیس اظهار داشتند: رژیم‌های غذایی مایعات برای مردم جذاب هستند، زیرا افراد به دنبال یک راه حل سریع برای درمان چاقی هستند، اما این نوع رژیم غذایی واقعا سخت...


درباره ماده معدنی ضروری سلنیوم

مقدار سلنیوم در بدن شما چندان زیاد نیست، اما کار مهمی را انجام می‌دهد: این ماده معدنی یک جزء کلیدی در ساختمان آنزیم‌های قوی آنتی‌اکسیدان است که از سلول‌های شما در برابر اثرات آسیب‌رسان «رادیکال‌های آزاد» محافظت می‌کند. این ماده معدنی برای کارکرد درست قلب، کبد و عضلات شما ضروری است و همچنین ممکن است خطر دچار شدن به برخی انواع سرطان را کاهش دهد. بررسی‌ها نشان داده‌اند که افرادی که مقدار نسبتا بالایی از سلنیوم در خون‌شان دارند، با احتمال کمتری ممکن است به علت سرطان‌ها از جمله سرطان ریه، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات بمیرند- اما هنوز ثابت نشده است که این اثرات سودمند مربوط به خود سلنیوم است یا بالا بودن میزان سلنیوم در افراد فقط...


ضرورت عدم نگهداری ظروف روغن پشت شیشه فروشگاه‌ها

باشگاه خبرنگاران جوان  - پریسا ترابی گفت: افراد برای حفظ سلامتی خود باید به جای مصرف روغن های جامد از روغن زیتون و آفتاب گردان به مقدار کم استفاده کنند. روغن نباید در ظروف شفاف و پشت شیشه فروشگاه ها نگهداری شود. به گفته متخصصان افراد به ویژه سالمندان در دوران کرونایی بهتر است از مواد حاوی فیبر بیشتر از گذشته استفاده کنند؛ زیرا فیبر موجود در حبوباتی حاوی سبوس، کنترل کننده سطح کلسترول خون است. مردم بهتر است مصرف گوشت قرمز را به دلیل داشتن چربی پنهان کم کنند. او گفت: افراد به خصوص افراد مسن باید توجه جدی به مصرف امگا ۳ داشته باشند که در ماهی وجود دارد و سبب کاهش خطر ابتلا به سکته قلبی می...


بهترین خوراکی‌ ها برای درمان یبوست

به گزارش جام جم آنلاین، خوشبختانه برخی غذاها می توانند با افزودن حجم، نرم کردن مدفوع، کاهش زمان انتقال مواد از روده و افزایش دفعات دفع مدفوع به رفع یبوست کمک کنند. آلو خشک که به آلو بخارا معروف است، به طور گسترده ای به عنوان یک درمان طبیعی برای رفع یبوست مورد استفاده قرار می گیرد. آلو حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند و تقریباً در هر 1.4 فنجان (40 گرم) آلو خشک، 3 گرم فیبر وجود دارد. این مقدار، معادل 12 درصد فیبر توصیه شده انجمن قلب آمریکا (RDI) است. سیب سرشار از فیبر است. در حقیقت، یک سیب سایز متوسط ​​با پوست (حدود 200 گرم) حاوی 4.8 گرم فیبر است که معادل 19 درصد مقدار توصیه شده انجمن...


آشنایی با خواص و فواید کره برای سلامت بدن

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ کره یک محصول لبنی است که زمانی شکل می گیرد که شیر یا خامه دلمه شده باشد یا اینکه شیر تخمیر شده باشد. این ماده دستکاری شده از مایعات، از حالت امولوسیون چربی در آب به امولوسیون آب در چربی تغییر می کند. چرا که دیواره چرب ها شکسته و با هم ترکیب شده تا ضخامت و استحکامی که کره نیاز دارد را افزایش دهد. زمانی که دلمه بست و امولوسیون غلیظ تر شد، اگر در یخچال قرار دهید کره کم کم جامد شده و تبدیل به کره می شود که در دمای اتاق نرم می شود. به طور سنتی، کره از شیر چهارپایان مخصوصا گاو ها تهیه می شود. گرچه انواع دیگر...


پیشگیری از پوسیدگی دندان با دهانشویه‌ های حاوی فلوراید

مقدار مناسب فلوراید در آب جهت کاهش پوسیدگی دندانی ۷/۰ تا ۱ پی‌پی‌ام است. مطالعات نشان داده‌اند میزان مناسب فلوراید در آب آشامیدنی می‌تواند پوسیدگی‌های دندانی را تا حدود ۶۰درصد کاهش دهد. در مناطقی که آب آشامیدنی آنها دارای فلوراید زیادتر از این مقدار باشد، مصرف آب سبب فلوروزیس دندان‌ها در نوزادان و کودکان طی شش سال اول زندگی می‌شود که به‌صورت لکه‌های قهوه‌ای رنگ روی سطح دندان‌ها در می‌آید.فلوراید از طرق زیر در دندان‌ها جذب می‌شود:افزایش مقاومت مینای دندان به پوسیدگیکاهش چسبندگی پلاک میکروبی به دندانممانعت از تولید اسید در دهان، سبب کاهش پوسیدگی در دندان‌ها می‌شودفلوراید از منابع مختلفی از جمله آب آشامیدنی، مصرف مواد غذایی، قرص‌ها و شربت‌های حاوی فلوراید، خمیر دندان‌ها، دهانشویه، وارنیش و ژل‌های موضعی...


این خوردنی های سالم را نباید اصلا زیاد خورد!

خوردن مواد غذایی سالم برای بدن مفید و لازم است اما برخی از مواد غذایی، زیاد خوردشان ضرر دارد و ممکن است آسیبی به سلامت بدن وارد کنند. به گزارش برنا؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. درست...


خوردنی های سالمی که نباید زیاد بخوریم

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی دندان شود. درست مانند قند، این میوه می تواند باکتری های مضر دندان را ایجاد کند که به مینای دندان آسیب می رساند همچنین احتمال دارد دچار سردرد...


چند آبمیوه سرشار از آهن برای افراد کم خون

آهن به دلیل نقش مهمی که در تولید هموگلوبین خون و در نتیجه انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن دارد، یک ماده معدنی مهم برای انسان به شمار می‌رود. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، کمبود آهن بر عملکرد‌های مختلف بدن مانند مغز، سیستم ایمنی بدن و توانایی آن در مبارزه با عفونت تأثیر می‌گذارد. علاوه بر در دسترس بودن آهن در اکثر غذا‌های رژیمی، می‌توان با مصرف برخی آبمیوه‌ها مانند آب آلو که حاوی منگنز و پتاسیم و همچنین ویتامین‌های B ۶ و C است، این عنصر مهم را برای بدن به دست آورد. ​مصرف آب اسفناج نیز که به دلیل داشتن مقدار زیادی مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و انواع ویتامین ها، حاوی مقدار زیادی آهن است، در موارد...


قیمت انواع نان در بازار + جدول

به گزارش خبرنگار نبض بازارگروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، قیمت انواع  نان به شرح زیر است: نام کالا قیمت نان لواش بدون گلوتن سلینو 350 گرم ۲۵,۰۰۰ نان جو دوسر سه نان مقدار 540 گرم ۱۲,۵۰۰ نان برونسی نان آوران بسته چهار عددی ۷,۵۰۰ نان تافتون سبوس سه نان مقدار 450 گرم ۷,۵۰۰ نان خشک اورنگ  400 گرم مجموعه سه عددی ۸۴,۵۰۰ نان سنتی کاک حاوی آرد جو دو سر اورنگ مقدار 400 گرم ۲۷,۰۰۰ نان کراستینو سیر و شوید نان آوران  200 گرم ۹,۰۰۰ نان چیپس تلاش  350 گرم ۲۲,۹۰۰ نان سوخاری هفت غله نان دکتر تلاش  400 گرم ۲۸,۹۰۰ نان چیپس حاوی قهوه اورنگ  200 گرم ۲۴,۰۰۰ نان چیپسی حاوی فلفل پول بیبر و موسیر اورنگ  200 گرم ۲۳,۵۰۰...


آیا واقعا کاکائو کارآیی مغز را افزایش می‌دهد ؟

به گفته محققان دانشگاه هاروارد، کاکائو حاوی ترکیبات خاصی است که می‌تواند تاثیر بسیاری در بهبود عملکرد مغز داشته باشد. به گزارش برنا؛ ترکیبات خاصی در شکلات به نام فلاوانول کاکائو، اخیرا با بهبود مهارت تفکر مرتبط شده است. محققان ایتالیایی تاثیر فلاوانول‌های کاکائو را روی ۹۰ فرد سالم ۶۱ تا ۸۵ ساله که حافظه و مهارت‌های تفکرشان برای سن آن‌ها مناسب بود، آزمایش کردند. شرکت کنندگان هر روز یک دم کرده مخصوص فلاوانول کاکائو می‌نوشیدند. دمنوش یک گروه حاوی مقدار کمی فلاوانول کاکائو (۴۸ میلی گرم [میلی گرم]در روز)، گروه دیگر حاوی مقدار متوسط ​​ (۵۲۰ میلی گرم) و گروه سوم حاوی مقدار زیادی (۹۹۳ میلی گرم) بود. پس از هشت هفته، افرادی که روزانه مقدار متوسط ​​و...


تاثیر کاکائو در افزایش کارآیی مغز

به گفته محققان دانشگاه هاروارد، کاکائو حاوی ترکیبات خاصی است که می‌تواند تاثیر بسیاری در بهبود عملکرد مغز داشته باشد. ناطقان: به نقل از سایت دانشگاه هاروارد، ترکیبات خاصی در شکلات به نام فلاوانول کاکائو، اخیرا با بهبود مهارت تفکر مرتبط شده است. محققان ایتالیایی تاثیر فلاوانول‌های کاکائو را روی ۹۰ فرد سالم ۶۱ تا ۸۵ ساله که حافظه و مهارت‌های تفکرشان برای سن آن‌ها مناسب بود، آزمایش کردند. شرکت کنندگان هر روز یک دم کرده مخصوص فلاوانول کاکائو می‌نوشیدند. دمنوش یک گروه حاوی مقدار کمی فلاوانول کاکائو (۴۸ میلی گرم [میلی گرم]در روز)، گروه دیگر حاوی مقدار متوسط ​​ (۵۲۰ میلی گرم) و گروه سوم حاوی مقدار زیادی (۹۹۳ میلی گرم) بود.پس از هشت هفته، افرادی که روزانه مقدار...


مناسبترین تغذیه برای بهبود یبوست چیست؟

خیلی از میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و دانه‌ها به تسکین یبوست کمک می‌کند. رژیم غذایی دارای مقدار زیاد فیبر به حجم و وزن مدفوع اضافه می‌کند     به گزارش پول نیوز، حدود 14 درصد از مردم در برهه ای از زمان دچار یبوست مزمن شده اند. یبوست دلایل مختلفی دارد ، اما اغلب در نتیجه حرکت آهسته مواد از طریق دستگاه گوارش است. برخی از غذاهای فیبردار برای درمان یبوست مفید هستندغذاهای فیبردار برای یبوستخوشبختانه برخی غذاها می توانند با افزودن حجم، نرم کردن مدفوع، کاهش زمان انتقال مواد از روده و افزایش دفعات دفع مدفوع به رفع یبوست کمک کنند. در این مطلب چند ماده غذایی وجود دارد که می تواند به رفع یبوست و منظم ماندن حرکات روده...


کدام خوراکی‌ها حاوی قند پنهان هستند؟

شکر اضافه شده به خوراکی‌های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می‌شود و بسیاری از ماست‌های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده‌های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. خبرگزاری میزان - فرارو نوشت: شکر اضافه شده به خوراکی‌های کم چرب برای جبران از بین رفتن طعم و قوام ناشی از چربی استفاده می‌شود و بسیاری از ماست‌های با طعم و کم چربی نیز حاوی انواع شیرین کننده‌های ناسالم مانند شکر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند. متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی‌هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده‌اند. در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان...


خوراکی‌ هایی که مقدار زیادی قند پنهان دارند

به گزارش جام جم آنلاین، متخصصان تغذیه می‌گویند بسیاری از خوراکی‌ هایی که روزانه مصرف می‌کنیم، میزان قند بالایی را در خود پنهان کرده اند.در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان فقط باید ۲۴ گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا ۳۶ گرم مجاز هستند اما بسیاری از ما ممکن است تعجب کنیم که ما بسیار بیشتر از این مقدار در روز مصرف می کنیم.اگرچه برخی از غذاها یا نوشیدنی‌ ها مانند نوشابه حاوی مقادیر زیادی قند هستند اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که برای مثال یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی می‌تواند تا ۲۰ گرم قند داشته باشد و بسیاری از مواد غذایی دیگر ممکن است مقدار زیادی از این سم سفید را در داخل خود...


خوراکی‌ هایی که بیش از تصور شما حاوی قند هستند

به گزارش جام جم آنلاین، در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان فقط باید ۲۴ گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا ۳۶ گرم مجاز هستند اما بسیاری از ما ممکن است تعجب کنیم که ما بسیار بیشتر از این مقدار در روز مصرف می کنیم. اگرچه برخی از غذا‌ها یا نوشیدنی‌ها مانند نوشابه حاوی مقادیر زیادی قند هستند اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که برای مثال یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی می‌تواند تا ۲۰ گرم قند داشته باشد و بسیاری از مواد غذایی دیگر ممکن است مقدار زیادی از این سم سفید را در داخل خود پنهان کنند. در این گزارش با برخی خوراکی‌ های حاوی قند پنهان آشنا می‌شویم. ۱- گوجه فرنگی کنسرو شده...


خوراکی‌هایی که بیش از حد تصور حاوی قند هستند

آفتاب‌‌نیوز : در حالی که متخصصان تغذیه اظهار می‌دارند که زنان فقط باید ۲۴ گرم قند در روز مصرف کنند و مردان تا ۳۶ گرم مجاز هستند اما بسیاری از ما ممکن است تعجب کنیم که ما بسیار بیشتر از این مقدار در روز مصرف می کنیم. اگرچه برخی از غذا‌ها یا نوشیدنی‌ها مانند نوشابه حاوی مقادیر زیادی قند هستند اما بسیاری از ما نمی‌دانیم که برای مثال یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی می‌تواند تا ۲۰ گرم قند داشته باشد و بسیاری از مواد غذایی دیگر ممکن است مقدار زیادی از این سم سفید را در داخل خود پنهان کنند. در این گزارش با برخی خوراکی‌های حاوی قند پنهان آشنا می‌شویم. ۱- گوجه فرنگی کنسرو شده بسیاری از افراد تصور...


فواید بی نظیر کشمش برای معده

به گزارش جام جم آنلاین، در این گزارش می‌خواهیم به برخی از فواید سرشار کشمش اشاره کنیم:کمک به هضم غذاخوردن چند عدد کشمش به صورت روزانه برای معده مفید است. کشمش حاوی فیبرهایی است که تأثیری ملین بر معده دارد و به رفع یبوست کمک می‌کند. خوردن روزانه چند عدد کشمش به نظم بخشیدن کار معده و دفع منظم سموم و مدفوع از بدن کمک می‌کند.اسیدیته را کاهش می‌دهدکشمش حاوی مقادیر مناسبی پتاسیم و منیزیم است که به کاهش اسیدیته، دفع سموم و جلوگیری از بیماری‌هایی مانند آرتروز، نقرس، سنگ کلیه و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.درمان کم خونیکشمش حاوی مقدار کافی آهن و ویتامین B است که به درمان کم خونی کمک می‌کند. همچنین مس موجود در کشمش به تولید...


کدام مواد غذایی ضد نفخ هستند؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، اگر وعده غذایی سنگین میل کردید و معده شما دچار حالت پف‌کردگی شد، جهت جلوگیری از نفخ، غذا‌هایی هستند که شما را کمک کنند.نحوه غذا خوردن شما مانند سریع غذا خوردن می‌تواند باعث شود هوای بیشتری را به داخل بکشید. آی‌بی‌اس یا سندروم روده تحریک‌پذیر، به علت داشتن حساسیت غذایی بروز پیدا می‌کند و از علل نفخ است، اما جهت کاهش این نفخ و بهبود آن چه کار باید کرد؟یچل فاین، متخصص تغذیه می‌گوید: به دنبال مواد غذایی باشید که سرشار از پتاسیم و آب هستند. وقتی پتاسیم کافی مصرف نکنید، بدن شما سدیم و آب اضافه را نگه می‌دارد و سبب تورم شکم می‌شود.او می‌گوید که جهت...


هسته کدام میوه‌ها کشنده است؟

هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که موجب مسمومیت شدید می‌شود. ناطقان: به نقل از العربیه، محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد.به گفته او هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است.مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دُز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰,۲۴-۰,۹۷ میلی‌گرم در هر لیتر خون است.مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی، در روز می‌توان...


هسته این میوه‌ها کشنده هستند!

به گزارش تابناک به نقل از العربیه، هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که موجب مسمومیت شدید می‌شود.  محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته او هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دُز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰،۲۴-۰،۹۷ میلی‌گرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت...


هسته این میوه‌ها کشنده است

هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گزارش برنا؛ دکتر محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز ملی تحقیقاتی مصر اعلام کرد که هسته بعضی از میوه‌ها حاوی اسیدهیدروسیانیک است که مسمومیت شدید را موجب خواهد شد. به گفته وی، هسته‌های آلو، هلو، سیب و زردآلو و بادام تلخ خطرناک هستند. بیشترین مقدار اسیدهیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد. ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. تلخی مزه هسته گویای وجود اسید هیدروسیانیک و نشانه غلظت این سم است. مقدار اسیدهیدروسیانیک بیشتر در هسته‌های آبدار که حاوی رطوبت زیاد است وجود دارد. دوز مهلک اسید هیدروسیانیک ۰,۲۴-۰,۹۷ میلیگرم در هر لیتر خون است. مطابق با داده‌های سرویس اروپایی امنیت...


اگر هر روز شکلات بخورید، چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شکلات شیر ​​و انواع شکلات‌های طعم‌دار تنها حاوی مقدار کمی کاکائو هستند و بیشتر آن‌ها روغن‌های فراوری‌شده و شکر هستند. با این حال، قند در شکلات تلخ نیز یافت می‌شود، اگرچه مقدار آن بسیار کمتر است. شکلات محصولی با کالری بالاست. همه شکلات‌ها به دلیل محتوای چربی زیاد است، که می‌تواند به عنوان یک سوخت انرژی عالی محسوب شود و تهدیدی برای سلامتی بدن محسوب نمی‌شود. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی ویتامین‌های E، K، برخی ویتامین‌های گروه B و همچنین مقدار زیادی آهن و مس است. منیزیم، فسفر، روی و منگنز نیز در شکلات یافت می‌شود. پزشک خانواده ناتالیا گورن در مقاله‌ای در مورد خطرات و فواید مصرف منظم شکلات صحبت می‌کند: «اگر...


کره بیشتر خاصیت دارد یا ضرر ؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، کره یک محصول لبنی است که زمانی شکل می گیرد که شیر یا خامه دلمه شده باشد یا اینکه شیر تخمیر شده باشد. این ماده دستکاری شده از مایعات، از حالت امولوسیون چربی در آب به امولوسیون آب در چربی تغییر می کند. چرا که دیواره چرب ها شکسته و با هم ترکیب شده تا ضخامت و استحکامی که کره نیاز دارد را افزایش دهد. زمانی که دلمه بست و امولوسیون غلیظ تر شد، اگر در یخچال قرار دهید کره کم کم جامد شده و تبدیل به کره می شود که در دمای اتاق نرم می شود. به طور سنتی، کره از شیر چهارپایان مخصوصا گاو ها تهیه می شود. گرچه انواع دیگر کره نیز می تواند...


خوردن خام این سبزیجات ممنوع است!

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، گوجه فرنگی یکی از صیفی‌های  پرکاربرد در دنیاست که منبع غنی از پیش‌ساز  ویتامین  A و لیکوپن رنگدانه ای با خاصیت آنتی اکسیدانی بالاست. بر اساس تحقیقات انجام شده طی روند پخت، لیکوپن موجود در  گوجه فرنگی  آزاد می‌شود و بیشترین حد آن به بدن می‌رسد. همچنین تاثیر آنتی‌اکسیدانی(خاصیت ضد سرطانی) آن افزایش پیدا می‌کند. براساس مطالعه دانشمندان دانشگاه هاروارد، این رنگدانه زمینه  خطر ابتلا به سرطان  و حمله قلبی را کاهش می‌دهد. اسفناج اسفناج مانند دیگر سبزیجات برگ‌‎دار، نسبت به نور آسیب‌پذیر است و ویتامین C فراوان آن از بین می‌رود. اسفناج همچنین حاوی مقدار زیادی پیش نیاز ویتامین A، ویتامین B9 و مواد معدنی است. اما...


آب کردن چربی با مصرف بادمجان

بادمجان سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار زیادی کربوهیدرات ندارد. ناطقان: مطالعه‌ای که سال‌ها پیش در مجله Bioresource Technology منتشر شد، حاکی از آن است که پیروی از رژیم بادمجان گزینه‌ای است که به کنترل سطح قند در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط با اضافه وزن کمک می‌کند.بادمجان منبع مهمی از فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی و در مقابل حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات نیست.محققان همچنین توصیه کرده اند که این افراد آب بادمجان را مصرف کنند؛ زیرا این امر روند حرکت غذا در روده را افزایش داده و بدن را از سموم و باقی مانده‌های مضر پاک می‌کند.برای تهیه این آب باید دو بادمجان را کاملا قطعه قطعه...


چگونه با مصرف بادمجان به سرعت چربی‌های خود را آب کنیم؟

بادمجان سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و در مقابل مقدار زیادی کربوهیدرات ندارد. به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا، مطالعه‌ای که سال‌ها پیش در مجله Bioresource Technology منتشر شد، حاکی از آن است که پیروی از رژیم بادمجان گزینه‌ای است که به کنترل سطح قند در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط با اضافه وزن کمک می‌کند. بادمجان منبع مهمی از فیبر، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی و در مقابل حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات نیست. محققان همچنین توصیه کرده اند که این افراد آب بادمجان را مصرف کنند؛ زیرا این امر روند حرکت غذا در روده را افزایش داده و بدن را از سموم و باقی مانده‌های مضر پاک می‌کند....


روزانه چه مقدار کشمش می‌توانیم بخوریم؟

به گزارش جام جم آنلاین، تاتیانا بوتچاروا، متخصص غدد درون ریز در مصاحبه با خبرگزاری نووستی روسیه متذکر شد که ۱۰۰ گرم کشمش حاوی ۳۰۰ واحد کالری است و بالای ۵۹ ٪ آن قند است، بنابراین به افرادی که از دیابت یا چاقی رنج می‌برند مصرف آن توصیه نمی‌شود. تاتیانا بوتچاروا افزود: حتی برای یک فرد سالم توصیه نمی‌شود بیش از یک مشت کشمش در روز بخورد. وی می‌گوید: البته کشمش از سایر دسر‌ها سودمندتر است، زیرا حاوی ۸۰ ٪ ویتامین‌های موجود در انگور تازه است. همچنین سرشار از پتاسیم است که برای عملکرد طبیعی قلب، رگ‌ های خونی و کلیه‌ ها لازم است. به لطف عنصر پتاسیم، کشمش را می‌توان یک ادرار آور ملایم دانست که به دفع سموم...


روزانه چه مقدار کمشش می‌توانیم بخوریم؟

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، تاتیانا بوتچاروا متخصص غدد درون ریز در مصاحبه با خبرگزاری نووستی روسیه متذکر شد که ۱۰۰ گرم کشمش حاوی ۳۰۰ واحد کالری است و بالای ۵۹ ٪ آن قند است، بنابراین به افرادی که از دیابت یا چاقی رنج می‌برند مصرف آن توصیه نمی‌شود. تاتیانا بوتچاروا افزود: حتی برای یک فرد سالم توصیه نمی‌شود بیش از یک مشت کشمش در روز بخورد. او می‌گوید: البته، کشمش از سایر دسر‌ها سودمندتر است، زیرا حاوی ۸۰ ٪ ویتامین‌های موجود در انگور تازه است. همچنین سرشار از پتاسیم است که برای عملکرد طبیعی قلب، رگ‌های خونی و کلیه‌ها لازم است. به لطف عنصر پتاسیم، کشمش را می‌توان یک ادرار آور ملایم دانست که...


آنچه هوس غذایی شما درباره سلامتی شما می گوید

به گزارش جام جم آنلاین، لیستی از هوس های انتخابی گردآوری شده است و معنی آن هوس ها چه می تواند باشد، بعلاوه در پایان مقاله این نکته را بررسی شده که چرا به سختی میل به غذای سالم داریم. اگر میل به شکلات دارید: ولع مصرف شکلات اغلب به کمبود منیزیم مربوط می شود که به نوبه خود می تواند منجر به اضطراب و افسردگی شود. یک مطالعه دیگر شواهدی ارائه داده است که خوردن روزانه بین 100 تا 400 گرم شکلات تیره ممکن است یک روش طبیعی برای درمان افسردگی باشد که می تواند هوس شما را نیز توضیح دهد. متأسفانه میله های شکلاتی معمولی که در سوپر مارکت ها و فروشگاه های دیگر موجود است ، به...


فواید میوه خشک در ایام رمضان

میوه‌های خشک مزیت‌های فوق العاده‌ای دارند که اگر به اندازه مصرف شوند، می‌توانند به عنوان تنقلات میان وعده افطاری و سحری استفاده شوند. ناطقان: به نقل از الکوثر، میوه‌های خشک یکی از خوراکی‌های خاص به ویژه در ماه مبارک رمضان است. برخی ترجیح می‌دهند که آن‌ها را به تنقلات میان وعده بین افطار تا سحر میل کنند.میوه‌های خشک حاوی مواد مغذی مفید است و تفاوت زیادی از این حیث با میوه‌های تازه ندارند، با این تفاوت که درصد آب میوه‌های خشک به دلیل فرایند خشک شدن معمولاً بسیار کمتر از میوه‌های تازه است.یک قطعه میوه خشک حاوی همان مقدار مواد مغذی در میوه‌های تازه است اما به دلیل از دست دادن آب در حجم کمتری متراکم می‌شود. میوه خشک ممکن...


فواید باورنکردنی میوه خشک در ماه مبارک رمضان

میوه‌های خشک مزیت‌های فوق العاده‌ای دارند که اگر به اندازه مصرف شوند، می‌توانند به عنوان تنقلات میان وعده افطاری و سحری استفاده شوند.  به گزارش روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ به نقل از الکوثر، میوه‌های خشک یکی از خوراکی‌های خاص به ویژه در ماه مبارک رمضان است. برخی ترجیح می‌دهند که آن‌ها را به تنقلات میان وعده بین افطار تا سحر میل کنند. میوه‌های خشک حاوی مواد مغذی مفید است و تفاوت زیادی از این حیث با میوه‌های تازه ندارند، با این تفاوت که درصد آب میوه‌های خشک به دلیل فرایند خشک شدن معمولاً بسیار کمتر از میوه‌های تازه است. یک قطعه میوه خشک حاوی همان مقدار مواد مغذی در میوه‌های تازه است اما به دلیل از دست...


فواید باورنکردنی میوه خشک در ایام رمضان

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از الکوثر، میوه‌های خشک یکی از خوراکی‌های خاص به ویژه در ماه مبارک رمضان است. برخی ترجیح می‌دهند که آن‌ها را به تنقلات میان وعده بین افطار تا سحر میل کنند. میوه‌های خشک حاوی مواد مغذی مفید است و تفاوت زیادی از این حیث با میوه‌های تازه ندارند، با این تفاوت که درصد آب میوه‌های خشک به دلیل فرایند خشک شدن معمولاً بسیار کمتر از میوه‌های تازه است. یک قطعه میوه خشک حاوی همان مقدار مواد مغذی در میوه‌های تازه است اما به دلیل از دست دادن آب در حجم کمتری متراکم می‌شود. میوه خشک ممکن است حاوی ۳.۵ برابر فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در میوه‌های...